Vet update. Reacciones adversas a alimentos con manifestación cutánea

Índice

1. Introducción

Frecuencia

2. Etiopatogenia

Alérgenos implicados

Patogenia

3. Cuadro clínico

Edad de aparición

Signos clínicos en perros

Cutáneos

Digestivos

Signos clínicos en gatos

Cutáneos

Digestivos

4. Diagnóstico

¿Qué pacientes caninos incluir?

¿Qué pacientes felinos incluir?

Pruebas complementarias

Dieta de eliminación

Reexposición

IgE e IgG específicas de alérgeno

Test de proliferación de linfocitos

Test del parche

5. Manejo

Tratamiento a largo plazo

Confiabilidad de la composición de la dieta

Inmunoterapia oral

6. Bibliografía